sábado, 4 de maio de 2013

Hora de Jantar... Às 20 Horas!

Retirado de templodossabores.blogspot.com
A hora de jantar é sagrada, cá por casa é às 20 horas, em ponto!

Para a refeição optou-se, neste dia, por um coelho, ou como eu gosto de chamar e de o cozinhar, coelho bêbado. Não é dos pratos preferidos cá de casa, aliás, evita-se de consumir com regularidade. Mas desta vez teve que ser, até para desenjoar de outros alimentos.

Faço-o estufado, com tomate maduro, dá um gosto mais requintado. Mas cá por casa ainda só agora é que se começa a criar hábito a este novo paladar. Mas quando o cozinho gosto de ter as portas das divisões fechadas, para o aroma do cozinhado não circular por outras divisões.

A refeição durou certa de 30 minutos e, tal como descrito atrás, não é refeição da preferência das gentes cá de casa, acabou por ser um momento monótono e até de alguma arrelia. A filha mais velha de birra - coelho, ao jantar!

- Deixa filha, prometo que não voltarás a comer muita mais vezes coelho. Pode ser que daqui a uns tempos o pai faça aquilo que tanto gostas, um bom bife com batatas fritas e ovo estrelado.

Até ao próximo post!

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